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怎样辨别真假竹香米 真假竹香米的辨别方法

时间:2020-05-31 10:29:38来源:www.hngjsy.com 作者:wangxue

香米很多人都听说过,据说这种米不但带有淡淡的米香,而且还有大量的竹绿素,是一种营养价值特别高的精品食材,但也有很多人听说竹香米在市场上特别少见,多数人购买这种食材时买到的都是假货,那么在购买这种食材时,应该怎样鉴别它的真假呢?接下来我会鉴别竹香米的方法与技巧分享给大家。

怎样辨别真假竹香米

怎样辨别真假竹香米

1、看价格

辨别竹香米时可以先看他的价格,虽然价格不能代表一切,但低价格肯定买不到真正的竹香米,因为真正的猪香米在市场上特别少见,它的产量特别低,每千克售价高达15万元,这是普通居民根本消费不起的一种食材,如果人们能用几块几十甚至几百元买到竹香米只能说它是假货。

2、生产工艺

辨别真假竹香米时还可以看它们的加工工艺,真正的竹香米加工工艺是比较复杂的,最少也需要四步,它需要把竹叶收集以后用清水浸泡,然后用专用机器进行熬煮和粉碎,在提纯出叶绿素以后,才能与大米搭配的一起搅拌,进行深加工,而假的竹香米生产工艺简单,多是用色素和大米直接搅拌而成的。

怎样辨别真假竹香米

3、看颜色

辨别竹香米的真假时还可以看竹香米的颜色,真正的竹香米颜色比较深是一种接近深绿色的存在,而假的竹香米颜色则比较浅,把两者放在一起对比时,区别特别明显,另外有些假的竹香米放在手中搓动时还会出现掉色的情况,而真竹香米则不会有这种情况发生。

4、味道

辨别竹香米的真假味道也很关键,真正的竹香米有特别浓郁而且自然的竹香味,而假的竹香米制作时没有加入竹叶而是放入了很多化学物质,它不会具有天然的竹香味儿,细闻时会发生它有一些化学味道或者其他刺鼻的气孔味。

上面为大家介绍了一些辨别竹香米的方法和技巧,能让大家学会怎么辨别竹香米的真假,以后大家再购买竹香米就可以按这些方法去鉴别它的真假,另外大家购买生香米时还要去正规销售企业,尽量不要购买那些三无的竹香米。 

原创:恒耀http://www.hngjsy.com
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