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糙米是什么米 糙米怎么吃

时间:2019-12-12 09:38:51来源:www.hngjsy.com 作者:wangxue

糙米是最近几年人们特别喜欢吃的一种米类食材,但也有些人对糙米不了解,不知道它是一种什么米,更不知道它应该怎么吃,今天我就对糙米做一个全面介绍,能让大家在了解它是什么米的,同时也了解它的多种不同吃法.

糙米是什么米 糙米怎么吃

糙米是什么米

糙米也是稻米的一种,它的加工方式比较简单,只需要把稻米外壳去掉,是保留了果皮种皮和中心层的蛮好稻米粒,这种米类食材还有大量粗纤维和一定数量的米糠,它的口感比较粗糙,但质地紧密,煮时需要的时间比较长,但它比普通的米营养价值更高。

糙米怎么吃

1、蒸米饭

糙米可以和大米呢用来蒸米饭吃,但在用糙米蒸米饭吃,最好给它搭配适量的大米,不然以后的糙米饭口感比较粗,有点难以下咽的感觉,在用它蒸米饭的时候,可以把它和大米按2:1的比例准备好淘,洗干净以后放在电饭煲中,加适量清水直接蒸熟,蒸好以后出锅就能吃。

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2、糙米粥

糙米用来煮粥吃也是它的常见吃法,但在用糙米煮粥以前,一定要把糙米淘洗干净,并放在清水中浸泡,浸泡2~3小时以后取出放在周锅中,再搭配大米,绿豆小豆等多种粥类食材,放入适量清水一起煮制成粥,煮好后出锅加少量白糖调味滋味特别好。

3、糙米

糙米还可以用来泡茶喝,但用糙米泡茶以前一定要先把操作炒熟,在炒的时候要选择铁锅而且火力要控制好,要用小火慢炒,炒好以后的糙米茶可以放在密封环境中保存,需要时取出五到十克直接放到干净的玻璃瓶中,加入沸水冲泡就可以。

今天带大家了解了糙米是什么米,也让大家知道了糙米应该怎么吃,在掌握这些知识以后大家是不是也想吃一些糙米呢?

原创:恒耀http://www.hngjsy.com
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